Gök,Yeşil Domates Çorbası

0Yorumlar

Eğer ekşi,mayhoş tatları seviyorsanız, turşu vakti de gelmişken bol bol bulabileceğiniz gök,yeşil domateslerle yapılan bu tarifi denemelisiniz.

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan

1 diş sarımsak rendesi
3-4 küçük boy yeşil domates
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı bulgur
Tuz
1-2 küçük parça limon tuzu
Karabiber, pul biber, nane
3-4 su bardağı sıcak su

Yemeklik doğranmış soğanlar zeytin yağında kavuralım. Sonra sarımsak ve salça ekleyelim. Üzerine küp halinde doğranan domatesleri ilave edip biraz daha pişirme işlemine devam edelim. Tuzu ve baharatları ilave edelim.Sıcak suyu da ekledikten sonra bulgurları bırakalım. 20-25 dk. kaynatalım. Çorba hazır, afiyet olsun...

Hem sağlıklı, hem lezzetli hem de yapımı kolay!!!...

Eminim favorileriniz arasında olacaktır. Beni haberdar edin!!!... Beğendiniz mi? Beğenmediniz mi?